Rutin, známý také jako rutin, vitamín P, se získává převážně z listů routy, tabákových listů, datlí, meruněk, pomerančových kůr, rajčat, květů pohanky atd. Má vynikající antioxidační, antialergické a pigment stabilizační schopnosti, ale jeho rozpustnost je nízká a rozsah jeho použití je omezený. Rozpustnost glukosylrutinu ve vodě je 12 000krát vyšší než u rutinu. Rutin se uvolňuje působením enzymů v těle. Je široce používán v kosmetice a dalších oblastech. Má vynikající antioxidační a ultrafialové absorpční účinky, dokáže odolávat fotostárnutí pokožky, zpomalovat stárnutí a odolávat modrému světlu.