Rutin, také známý jako rutin, vitamín P, je většinou odvozen z listů rue, tabákových listů, dat, meruňků, pomerančových kův, rajčat, pohankových květů atd. Má vynikající antioxidační, antialergické a pigmentové stabilizace, ale jeho rozsah je nízký a jeho aplikační rozsah je omezený. Rozpustnost ve vodě glukosylrutinu je 12 000krát větší než u rutinu. Rutin se uvolňuje působením enzymů v těle. Je široce používán v kosmetice a jiných oborech. Má vynikající antioxidační a ultrafialové absorpční účinky, může odolávat fotografování kůže, zpoždění stárnutí a odolávat modrému světlu.